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Weiße Weine

Friulano

Weißwein mit einem duftigen Blumenbukett, das an bittere Mandeln erinnert. Er unterstützt optimal den Geschmack von Suppen, Fisch und Eiergerichten.
Serviertemperatur 10-12° C.

Chardonnay

Weißwein mit einem raffinierten, harmonischen fruchtigen Bukett. Ein Aperitivwein, der gut zu allen leichten Vorspeisen und Fisch passt.
Serviertemperatur 10-12° C.

Sauvignon

Die Farbe ist hellstrohgelb. Das Bukett ist fruchtig. Ideal für Hauptgerichte, Suppen, Reis und Fisch.
Serviertemperatur 10-12° C.

Pinot Grigio

Er hat ein intensives Bukett von Akazienblumen. Er passt gut zu Reis, Suppen und Geflügel.
Serviertemperatur 10-12° C.

Ribolla Gialla

Das ist ein typischer Wein aus Friaul. Er hat ein raffiniertes und harmonisches Bukett. Ein Aperitif Wein , der auch zu allen leichten Vorspeisen und Fisch passt.
Serviertemperatur 10-12° C.

Rote Weine

Cabernet Franc

Die Farbe ist dunkel Rubin mit granat-violetten Reflexen. Sein Aroma ist intensiv, vollmundig und besitzt einen angenehm leichten Kräuterduft . Er ist trocken und gehaltvoll. Er verfeinert Fleischgerichte und Wildbret.
Serviertemperatur 18°C.

Merlot

Seine Farbe ist tief rubinrot mit granat-violetten Reflexen. Sein Aroma ist vollmundig und erinnert an Waldfrüchte. Ideal für Fleischgerichte und Wildbret, würzige Hauptspeisen.
Serviertemperatur 18°C.

Schioppettino

Die Farbe ist dunkel Rubin mit granat-violetten Reflexen. Sein typisches Aroma erinnert an Waldfrüchte und Zimt. Der Geschmack ist vollmundig und intensiv.
Serviertemperatur 18°C.

El Neri di Norine

Ein Qualitätswein, ein Verschnitt aus Merlot und Schioppettino. Die in Schachteln gelagerten Trauben werden für ungefähr zwei Monaten getrocknet. Von rubinroter Farbe, gereift in Eichenfässern für 18 Monaten. Ideal für Fleischgerichte.
Serviertemperatur 18°C.

Süße Weine

Verduzzo

Lieblicher Weißwein von lebhafter goldener Farbe. Typischer Dessertwein, der sich gut zu trockenem Gebäck trinken läßt.
Serviertemperatur 12° C

Aurea Divina

Die in Schachteln gelagerten Trauben von Verduzzo werden für ungefähr zwei Monaten getrocknet. Die Farbe ist goldgelb mit bernsteinfarbenen Nuancen. Das Aroma ist intensive und komplex, der Geschmack ist lieblich und weich. Passt prima zu Süßigkeiten und Käse.

Cjaliar

Ein Wein aus Picolit Trauben, in Schachteln gelagert und dann getrocknet. Lieblicher Weißwein mit goldener Farbe, ein Meditationswein, der allein schluckweise genossen werden sollte
Serviertemperatur 10-12° C

Champagner Weine

Josef

Champagnerwein, der durch die klassische Brutmethode aus einer Mischung von Chardonnay (50%) und Pinot Nero (50%) hergestellt wird. Durch seine eigenen Gärstoffe reift er 36 Monaten lang. Als klassischer Aperitif oder zu Fisch geeignet.
Serviertemperatur 4-6° C.

Aurora

Champagnerwein, der durch die klassische Brutmethode aus einer Mischung von Chardonnay (85%) und Ribolla Gialla (15%) hergestellt wird. Durch seine eigenen Gärstoffe reift er 48 Monaten lang. Er wird als beschränkte Ausgabe produziert. Als klassischer Aperitif oder zu Fisch geeignet.
Serviertemperatur 4-6° C.

Ultimo aggiornamento: 16.06.2011